FÆLLESKØKKENET Det gode måltid er missionen i Fælleskøkkenet, og det kræver godt håndværk, lækre råvarer og den rigtige pakkeløsning, når de mange måltider skal ud til borgerne. Fælleskøkkenet får deres rengøringsløsninger, emballageløsninger og deres 4 pakkemaskiner fra os, og vi har taget en snak med Fælleskøkkenet om vores samarbejde: ”Vi har et tæt samarbejde med vores MultiLine konsulent, som hjælper os med at finde de rigtige løsninger til vores køkken. Fx så har vi fokus på, at vi ikke bruger flere rengøringsmidler end nødvendigt for at tage hensyn til miljøet, og her har MultiLine hjulpet os med doseringsanlæg, så vi kun bruger det, der er nødvendigt for at opretholde den gode hygiejne. Opstår der udfordringer med noget, så er MultiLine gode til at rådgive og vejlede os”. Birgitte, Fælleskøkkenet Fakta om Fælleskøkkenet Fælleskøkkenet arbejder for at skabe sunde og velsmagende retter af høj kulinarisk kvalitet til nærområdets ældre. Maden produceres af lokale råvarer fra mulden på Lolland og Falster, og den gode oplevelse for borgeren er i højsædet. Det vigtigste er nemlig, at borgeren føler, at maden er ligeså god, som hvis de havde lavet den selv. Fælleskøkkenet er et interessentskab med 3 ejere; Guldborgsund Kommune, Lolland Kommune og Region Sjælland. Se vores film om Fælleskøkkenet 31
Download PDF fil